這次還是到愛買去買菜,是為了要買大饅頭而去的,而採買的過程實在有點傷腦筋,因為要考慮價格,也要考慮別老是重覆吃同樣的東西。
這次準備了:
□炒格藍菜
買了兩把,所以炒來很大盤。雖然我個人喜歡用薑絲快炒,但小朋友不喜歡,還是用蒜末就好了。
□干貝小魚四季豆
四季豆+一顆干貝+少許吻仔魚+洋蔥。我一直在想四季豆要跟什麼搭,翻一翻冰箱就看到有干貝跟吻仔魚可用,就加上洋蔥爆香炒了這盤菜,至少看起來不會那麼單調。
□絲瓜蛤蜊
老婆愛吃這道菜,所以在賣場很直接買了條絲瓜跟一些新鮮蛤蜊,還好冰箱有點嫩薑,早知道就不再加鹽了,有點鹹,可見那蛤蜊是吃海水的。
□青椒牛肉
這是我愛吃的菜。看到四條19元的青椒,就直接聯想到這道菜,自然地買了澳洲牛肉片,加了蒜跟醬油(不加沙茶醬),由於是第一次炒,忘了牛肉是要快炒的,時間過久,以致牛肉變硬了,下次得記得才行。
□大頭湯
這次不喝有肉的湯了,一顆大頭菜+紅蘿蔔+幾朵香菇,就成了一鍋有香味跟甜味的湯了。
□主食:依然是大饅頭X1.5
果然是煮太多了,一餐實在是吃不完,沒辦法,不能像在菜市場可秤斤論兩自由選量,在超市都是固定包裝的量,沒得選,除非分兩次煮,但我寧可還是一次煮完,因為煮菜真的是件累事呀。。。
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看起來好吃又健康呢!!! PS.莊雁鈞同學聽到你要換的新工作,嘴巴張好開,一直說不好吧不好吧...........
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