遇見future的wen

在公司尾牙當天晚上，大家都陸續進場就位時，對一個是新人，而且從來都沒有在尾牙能抽到大獎的我而言，隨口對當桌同事說：「如果我能抽到十獎（共有77獎的樣子）以內的話，就請大家吃飯。。。」沒想到，那天在不知不覺（應該說喝了很多酒後的醺然）中得了八獎跟加碼獎。

本以為無心承諾還是實現的，所以這告訴我們平時不能隨口許諾，或是許諾之前要三思。當然，君子一言駟馬難追，請客這件事可不能怠慢。

徵詢多人意見後，選定了公司附近有間「品田牧場」（南京東路店），大家都沒吃過，該店也頂著王品餐飲王國的光環，趁此機會去試試也好。

某天星期五中午，還好事先訂了位，才12點15分左右，整間餐廳都快滿滿是人了，可見生意真的很好，也可見很多台北上班族的經濟實力還是不容小覷。

我們一行十多人陸續點了餐，但上餐的速度卻不快，我能瞭解店內客滿的情況，但我們人多，還能持續聊天交談，可以少了久等的不耐。等到快一點了，餐還沒上完，我們同仁有個資深業務，因為實在是太餓了，對服務美眉Complain了一下，只見那位美眉彎著腰頻頻點頭道對不起，我們也只能所有見諒啦。

我們一點半開始上班，但我們到了一點半還沒吃完，甜點飲料也還沒上完，我們只好打包帶回。雖然有好幾個服務人員一直對我們抱歉，但我們也不管那麼多，想再抱怨些什麼恐怕只會讓自己更晚回辦公室。不過到了下午三點左右，就接到他們的來電，再次道歉，也想詢問是否有其他做不到的地方需要改進。不過我想他們誠意有到，也不想再多Argue些什麼了。

其實我能觀察到他們的服務品質上，只能說服務人員的服務品質還算OK，我想經由王品的嚴格教育訓練是應該要夠水準，不論是以客為尊的態度、親切有禮的應對，都還不錯。只是在餐點的「生產」過程就不太理想了，明知會有那麼多顧客，我想在生產製程上就應該要能充份滿足顧客需求才對，這點就足以扣很多分了。

還好餐點還不錯吃，與一些知名的日式豬排店相較，的確是較平價，口味也不輸人，這個「商品品質」加了點分回來。以下是我點的「幸福套餐-$230－山藥蘆筍豬排+香蘋乳酪豬排」，真的不錯吃哩～

如果，如果品田打電話給我想要安撫的話，其實他們應該可以主動提供折價券之類的補償措施，一來可以讓顧客有實質回饋，二來也能讓我這個顧客再次消費，這樣原有的「顧客不滿意」才有機會變成真正的「顧客滿意」。只可惜，只有電話關懷而已。

【品田牧場官方網站】http://www.pintian.com.tw/index.htm


PS.一開始的圖片也是品田贈送的鼠年紅包袋樣式，老實說，真的很奇怪，黃色的紅包袋，過年應該不會有人拿來用吧，如果是金色的，我倒覺得應該會被搶購。。。