遇見future的wen

九月底前「薔」颱來襲，為了備糧，就得到Matsuse買足兩餐的菜，由於已經連三禮拜都有颱風，菜價真的明顯變貴許多，但我還買了一袋滿滿的菜回家。

星期天晚上的菜色是四菜一湯：

從左到右
(1)青竹雞柳
材料：小黃瓜、雞里肌肉、豆瓣醬
把小黃瓜切成小段並切成薄片，看起來會像是綠竹片的樣子，再把雞里肌肉切成雞柳狀，油熱後加蒜末爆香，把食料都丟進去炒，隨後加上有機豆瓣醬，悶炒後起鍋就完成了。


(2)炒高麗
材料：高麗菜、香菇、紅蘿蔔
為了要兼具味道與美觀，炒個青菜也得費點工。


(3)白雪紛飛
材料：雪裡紅一包、細絞肉、小紅辣椒
這是我個人愛吃的一道，因為最配飯了。把辣椒爆香後，將絞肉放入快炒，再加點水跟雪裡紅，再炒一下就OK了。


(4)翠玉如意
材料：豌豆、洋菇、花枝
一樣加點蒜末爆香，再陸續把食材丟進去炒，花枝切入細條狀，會有點像白色如意的樣子，所以取名翠玉如意囉，哈哈哈。


(5)南瓜湯
材料：半條南瓜、支骨


這樣的份量足以吃兩餐，反正我們知道颱風天不能出去，也叫不到外送，還好自己會做幾道菜，不然還真的不知要吃什麼哩。。。。